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Mix pain aux graines sans gluten
vegan

Mix pain aux graines sans gluten

Code : 247285
Par sac de 12.5 kg

Description

Mix de panification réservé à la boulangerie pour la réalisation de pains sans gluten aux graines

Pays d'origine

Germany

30 jours

Ingrédients : Amidon de maïs, graines de lin, graines de tournesol, concentré de protéines de soja, épaississants: E 415, E 464, E 412; farine de riz, sucre, psyllium, pâte fermentée déshydratée, désactivée (farine de riz, starter de culture), inuline, dextrose, caramel, lentilles grillées, moulues, extrait de levure, maltodextrine, sel, correcteur d'acidité E 262, enzyme (alpha-amylase)

Allergènes :

Soja et produits à base de soja

Traces d'oeufs et produits à base d'oeufs

Traces de lait et produits à base de lait

Traces de moutarde et produits à base de moutarde

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

voir fiche recette

Mode de préparation : Emploi à 100%

Kilocalories

366 kcal

Kilojoules

1533 kj

Matières grasses

10.7 g

dont Acides gras saturés

1.00 g

Glucides

57.3 g

dont Sucres

5.2 g

Fibres

10.8 g

Protéines

10.2 g

Sel

0.62 g

Conditions de stockage avant ouverture :A conserver en un lieu frais et sec dans la sacherie d'origine

Conditions de stockage après ouverture :A conserver en un lieu frais et sec dans la sacherie d'origine

Durée totale du produit :9 mois

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

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