Description
Petit pain roulé aux olives, sans gluten à la farine de riz demi-complète et de sarrasin, au levain. Le pain est précuit à 80%. Certifié par FR-BIO-01.
Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : Purée d'olives* 19% (olives*, huile d'olive*), farine de riz demi-complet IGP de Camargue*, levain* (eau, farine de riz demi-complet*, farine de sarrasin*, psyllium*, sel fin de Guérande), farine de sarrasin* 9%, fécule de pomme de terre*, huile d'olive*, sirop d'agave*, levure boulangère fraîche*, margarine végétale* (huile de coco*, huile de tournesol*, huile d'olive*, psyllium*), psyllium*, sel fin de Guérande. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Allergènes :
Traces de soja et produits à base de soja
Traces de fruits à coques
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : Décongeler le produit avant cuisson en enceinte réfrigérée entre 0 et 4°C environ 1-2h (ou une nuit). Réchauffer le pain directement dans son sachet (pour éviter les contaminations croisées avec du gluten). Cuisson : 4 min environ à 190°C. Sortir le pain de son sachet en fin de cuisson pour une croûte plus croustillante, laisser reposer avant de découper.
Kilocalories
378 kcal
Kilojoules
1581 kj
Matières grasses
23.0 g
dont Acides gras saturés
4.70 g
Glucides
40.0 g
dont Sucres
2.5 g
Fibres
2.1 g
Protéines
2.7 g
Sel
2.60 g
Conditions de stockage avant ouverture :-18°C
Conditions de stockage après ouverture :A une température de 4°C maximum Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Durée totale du produit :12 mois
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations