Mini pain au chocolat pur beurre cru
SurgeléDescription
Petits pains au chocolat pur beurre surgelés 30g
Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : farine de blé (origine: France), beurre fin 20.5%, eau , chocolat 10% ( sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant [ lécithine de tournesol ], arôme naturel de vanille ), sucre, levure, oeufs entiers, gluten de blé, sel , levure désactivée, farine de blé malté, agent de traitement de la farine ( E300 ), enzymes.
Allergènes :
Oeufs et produits à base d'oeufs
Lait et produits à base de lait
Céréales contenant du gluten
Traces de fruits à coques
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : Plaquage (40x60cm) : 24 viennoiseries par plaque de cuisson recouverte d'une feuille de papier cuisson / Pousse directe : 2h, à 26°C, 75% d'humidité / Dorage : à l'œuf entier / Préchauffage du four à 200 °C / Cuisson 10/12 min à 165°C / Oura ouvert / Temps de repos après cuisson: 30 min Ne pas recongeler un produit décongelé.
Kilocalories
362 kcal
Kilojoules
1515 kj
Matières grasses
20.0 g
dont Acides gras saturés
13.00 g
Glucides
39.0 g
dont Sucres
12.0 g
Fibres
1.9 g
Protéines
6.5 g
Sel
0.88 g
Sodium
0.35 g
Conditions de stockage avant ouverture :-18°C
Durée totale du produit :9 mois
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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