Description
Assortiment : 6 choux croquants pistache-framboise 6 choux croquants gianduja banane, caramel beurre salé 6 choux croquants passion exotique 6 choux croquants caramel beurre salé et chocolat noir
Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : Choux croquants pistache-framboise : Crème mousseline à la pistache 44% (eau, crème 35%MG, préparation pour mousseline, préparation à base de pistache), fourrage croustillant aux framboises et praliné amande 29%, mini choux 25% [pâte à chou (eau, œufs, farine de blé, beurre, sucre, sel), craquelin nature (farine de blé, sucre, beurre, chapelure, sel)], poudre de pistache Choux croquants gianduja banane, caramel beurre salé : Crème mousseline gianduja banane 44% (eau, crème 35%MG, préparation pour mousseline, pâte au chocolat au lait et aux noisettes finement broyées, préparation de fruits à base de banane), fourrage croustillant à base de caramel beurre salé 29%, mini choux 25% [pâte à chou (eau, œufs, farine de blé, beurre, sucre, sel), craquelin nature 9% (farine de blé, sucre, beurre, chapelure, sel)], poudre de cacao Choux croquants passion exotique : Crème mousseline passion 44% (eau, crème 35%MG, préparation pour mousseline, fourrage croustillant au praliné amande, à la noix de COCO et au fruit de la passion), fourrage croustillant à base de fruits exotiques 29%, mini choux 25% [pâte à chou (eau, œufs, farine de blé, beurre, sucre, sel), craquelin nature 9% (farine de blé, sucre, beurre, chapelure, sel)], colorant : extrait de curcuma Choux croquants caramel beurre salé et chocolat noir : Crème mousseline praliné 44% (eau, crème 35%MG, préparation pour mousseline, caramel beurre salé, arôme), fourrage croustillant à base de fruits secs et de chocolat noir 29%, mini choux 25% [pâte à chou (eau, œufs, farine de blé, beurre, sucre, sel), craquelin nature (farine de blé, sucre, beurre, chapelure, sel)], préparation pour décor de pâtisserie
Allergènes :
Soja et produits à base de soja
Oeufs et produits à base d'oeufs
Lait et produits à base de lait
Fruits à coques
Céréales contenant du gluten
Traces d'anhydride sulfureux et sulfites
Traces de crustacé et produits à base de crustacés
Traces de céleri et produits à base de céleri
Traces de graines de sésame et produits à base de graines de sésame
Traces de lupin et produits à base de lupin
Traces de mollusques et produits à base de mollusque
Traces de moutarde et produits à base de moutarde
Traces de poissons et produits à base de poissons
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : Oter le film protecteur et laisser les mini-choux décongeler 3 heures en chambre froide entre 0 et +4°C
Kilocalories
344 kcal
Kilojoules
1438 kj
Matières grasses
23.6 g
dont Acides gras saturés
10.20 g
Glucides
28.3 g
dont Sucres
19.2 g
Fibres
1.8 g
Protéines
4.5 g
Sel
0.33 g
Conditions de stockage avant ouverture :à -18°C
Conditions de stockage après ouverture :à conserver entre 0 et +4°C après décongélation
Durée totale du produit :18 mois
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations