Levure liquide Kastalia

Name: Levure liquide Kastalia
SKU: 998245

bidon de 20 kg

Code : 998245

Frais

Par bidon de 20 kg

Description et origine

Description

La levure liquide stabilisée Kastalia 1:1 est une crème de cellules vivantes de Saccharomyces Cerevisiae. Elle est produite selon un procédé biotechnologique dans des conditions rigoureuses d'hygiène de façon à apporter la meilleure garantie

DLC minimale garantie à la livraison

7 jours

Ingrédients et allergènes

Ingrédients : Levure (Saccharomyces cerevisiae), Sel, Xanthane

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

Mode de préparation

Grâce au pichet gradué, vous dosez avec précision la levure liquide

Mode de préparation : Le dosage varie selon les formules et diagrammes de panification pratiqués

Informations nutritionnelles (Pour 100g)

Kilocalories

75 kcal

Kilojoules

314 kj

Matières grasses

1.4 g

dont Acides gras saturés

0.24 g

Glucides

3.6 g

dont Sucres

2.9 g

Fibres

6.8 g

Protéines

12.0 g

Sel

0.00 g

Infos pratiques

Conditions de stockage avant ouverture : Respecter la chaîne du froid

Conditions de stockage après ouverture : Stockage en position verticale. Limiter le gerbage

Durée totale du produit : 30 jours sortie de production

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations