Levure fraiche de panification gratuit Bloc de 500 g

Mode de préparation : La levure pressée standard « l¿hirondelle » est une levure pressée qui convient parfaitement aux formules type pain français et viennoiserie Le dosage varie selon les formules et diagrammes de panification pratiqué La levure pressée standard « l¿hirondelle » est de préférence ajoutée sur la farine au début du frasage ou au cours du pétrissage.

Conditions de stockage avant ouverture : Au froid dans une ambiance ventilée comprise entre 0 et +10°C (optimale +2°C à +4°C).

Durée totale du produit : 37 jours

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations