Description
Donne tolérance et bonne tenue à votre pâte. Assure régularité et qualité à votre production
Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : Farine de blé, auxiliaire technologique: huile végétale (1,5%), Agent de traitement de la farine: acide ascorbique, Enzymes: alpha-amylase, amyloglucosidae, glucose-oxydase, hemicellulase
Allergènes :
Céréales contenant du gluten
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Ajouter directement dans le pétrin à la farine avant pétrissage
Kilocalories
393 kcal
Kilojoules
1644 kj
Matières grasses
5.0 g
Glucides
76.0 g
Protéines
11.0 g
Conditions de stockage après ouverture :Conserver dans un endroit frais et sec (25°C max)
Durée totale du produit :1 an
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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