Heidsieck & C° Monopole Blue Top 37.5 cl
Description
Cuvée à la robe jaune pâle, aux reflets brillants. Le fruit, et principalement le fruit jaune, prédomine le début de la dégustation : la pêche. Mais les fruits sont aussi compotés, avec une touche de miel. Sans oublier des notes florales, de fleurs blanches caractérisant la légèreté du vin. Il faut noter une persistance des arômes et une générosité, gages d'une grande intensité aromatique. La dominante reste fruitée par le fruit frais, mais aussi la pâte de fruits. Attaque souple, bouche ronde et bonne longueur.
Pays d'origine
France
Cette cuvée est équilibrée, plaisante, voire « avenante ». En dehors de son moment de prédilection, l'apéritif, elle pourra accompagner avec réussite les crustacés, mais aussi la cuisine asiatique.
Mode de préparation : Température de service : entre 8 et 10 degrés.
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