Description
Préparation pour Fondant au Chocolat
Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : 28% chocolat noir à 56% de cacao (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille), sucre, huile de noix de coco, farine de BLÉ, maltodextrine, 5,7% chocolat en poudre (sucre, cacao), blanc d'ŒUF en poudre, émulsifiants (E 471, E 472a, E 472b, E 470a, E 472e), protéines de pois, protéines de LAIT, poudre à lever (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium)
Allergènes :
Soja et produits à base de soja
Oeufs et produits à base d'oeufs
Lait et produits à base de lait
Céréales contenant du gluten
Traces de fruits à coques
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : Dosage : pour 1 sachet de 520g, ajouter 200 ml de lait Délayer la préparation alsa dans le lait froid à l'aide d'un fouet. Pour 1 fondant de Ø 22 cm : Verser le mélange dans un moule graissé de 22 cm de diamètre. Faire cuire environ 15 minutes au four à 175°C. Pour 12 cœurs coulants : Verser le mélange dans 12 moules individuels légèrement graissés. Faire cuire environ 7 minutes au four à 190°C. (Le temps de cuisson dépend du four, de la matière et de la taille du contenant, ainsi que de la texture à cœur recherchée).
Kilocalories
510 kcal
Kilojoules
2132 kj
Matières grasses
28.0 g
dont Acides gras saturés
21.00 g
Glucides
56.0 g
dont Sucres
40.0 g
Fibres
3.3 g
Protéines
8.4 g
Sel
0.43 g
Conditions de stockage avant ouverture :Conserver à température ambiante (25°C maximum) dans un endroit sec.
Durée totale du produit :360 jours
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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