Flan au chocolat diamètre 27 cm prêt à cuire
SurgeléDescription
Pâtisserie au chocolat - Prêt à cuire - Surgelé Une recette de flan pâtissier de qualité : Un appareil à flan épais aux œufs, au lait entier et à la crème de lait, riche en chocolat noir (6.3 %), une pâte brisée pur beurre. Un conditionnement protecteur : les flans sont rangés à plat et protégés par des intercalaires en mousse.
Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : Lait entier reconstitué (eau, lait entier en poudre), lait entier frais pasteurisé, eau, sucre, farine de blé, chocolat noir 6,1% (pâte de cacao, sucre, émulsifiant: E322 (soja)), amidon modifié et amidons (dont blé), œuf entier pasteurisé, beurre (lait), crème (lait), épaississant: E415, arôme, sel, colorants: E160a, E101, stabilisant: E407
Allergènes :
Lait et produits à base de lait
Soja et produits à base de soja
Oeufs et produits à base d'oeufs
Céréales contenant du gluten
Traces de fruits à coques
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : Sans décongélation, cuire le flan dans son moule. cuisson oura ouvert : four a air pulsé : 1h20 à 175/180°C. Refroidissement : 2h30 à température ambiante puis démouler le flan avant de la placer 3h au réfrigérateur à 0-4°C. Ne pas recongeler un produit décongelé
Kilocalories
200 kcal
Kilojoules
836 kj
Matières grasses
8.3 g
dont Acides gras saturés
5.30 g
Glucides
28.0 g
dont Sucres
19.0 g
Fibres
1.0 g
Protéines
3.3 g
Sel
0.10 g
Sodium
0.04 g
Conditions de stockage avant ouverture :A conserver à -18°C.
Conditions de stockage après ouverture :entre 0°C et +4°C
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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