Description
· Mélange équilibré pour la fabrication de pains rustiques · Un véritable campaillou se reconnaît grâce à : Sa forme rustique, non façonnée. Sa mie foncée et bien alvéolée. Sa croûte épaisse, farinée Son goût incomparable de levain de seigle.
Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : Farine de blé - Levain de seigle déshydraté et désactivé - Gluten de blé - Farine de seigle - Agent de traitement de la farine E300 ¿ Enzymes* (¿ amylase - Xylanase). *Les enzymes sont des auxiliaires technologiques qui ne figurent pas sur l'étiquetage du produit final.
Allergènes :
Céréales contenant du gluten
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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Mode de préparation : Voir recette sur le sac
Kilocalories
338 kcal
Kilojoules
1416 kj
Matières grasses
1.3 g
dont Acides gras saturés
0.20 g
Glucides
69.3 g
dont Sucres
1.0 g
Fibres
4.4 g
Protéines
12.4 g
Sel
0.02 g
Sodium
0.01 g
Conditions de stockage avant ouverture :Bien refermer le sac après usage - Conserver dans un endroit frais et sec
Conditions de stockage après ouverture :Conserver dans un endroit frais et sec
Durée totale du produit :12 mois
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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