Description
Préparation pour entremets cacaotés: Brownies
Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : sucre, farine de froment, matière grasse de palme, cacao maigre en poudre (env. 7,5%), sirop de glucose, oeuf entier en poudre, protéines de lait, émulsifiant(s): E 472 e, E 472 b, E 472 a; poudre(s) à lever: E 450, E 500, E 341; sel, arôme, amidon de froment, poudre de lait écrémé
Allergènes :
Lait et produits à base de lait
Céréales contenant du gluten
Oeufs et produits à base d'oeufs
Traces de lupin et produits à base de lupin
Traces de soja et produits à base de soja
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : Recette n°1 Recette n°2 COMPLET Brownies 1000 g 1 000 g Eau 300 g / Lait / 400 g Huile 170 g 170 g Crème U.H.T. 100 g / Noix (ou fruits secs) 150 g 150 g Mélanger tous les ingrédients dans la cuve du batteur-mélangeur en 2ème vitesse pendant 2 minutes, puis garnir un moule rectangulaire (20 x 60 cm). Température de cuisson : 200°C. Temps de cuisson : 20 à 25 min.
Kilocalories
463 kcal
Kilojoules
1938 kj
Matières grasses
22.1 g
dont Acides gras saturés
11.30 g
Glucides
59.4 g
dont Sucres
35.0 g
Fibres
3.5 g
Protéines
6.7 g
Sel
0.67 g
Conditions de stockage avant ouverture :Sac refermé, dans un endroit frais et sec
Conditions de stockage après ouverture :Dans un endroit frais et sec
Durée totale du produit :12 mois
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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