Farine de blé tendre pz4 type 00

Mode de préparation : Cette farine a été étudiée pour obtenir les meilleurs résultats dans la préparation des pizzas croquantes, avec un temps de levage très long (de 8 à 18 heures), variable en fonction de la température et de la quantité de levure utilisée. Cette farine est recommandée également pour être utilisée avec les dernières technologies du froid.

Conditions de stockage avant ouverture : Il est conseillé de la conserver dans un endroit frais et sec. Produit sujet à une réduction naturelle de son poids.

Durée totale du produit : La farine est produite pour une conservation minimum de 12 mois.

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