Description
Produit obtenu en moulant et tamisant le mélange de blé tendre débarrassé de substances étrangères et impuretés en conformité avec la loi 580 du 04/07/67, et ses modifications ultérieures. La farine apparaît pure et homogène sans substances antimicrobiennes, conservateur, colorant, additifs ou de toute sorte de auxiliaires technologiques.
Pays d'origine
Italy
30 jours
Ingrédients : Farine de blé tendre type "00" Allergènes: contient du gluten, peut contenir des traces de soja.
Allergènes :
Céréales contenant du gluten
Traces de soja et produits à base de soja
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : Mélange de farine type "00" qui permet de réaliser une pâte tendre et facile à travailler avec un temps moyen de levage équivalent à 36 heures à 4 °C.
Kilocalories
338 kcal
Kilojoules
1415 kj
Matières grasses
0.7 g
dont Acides gras saturés
0.20 g
Glucides
69.0 g
dont Sucres
1.5 g
Fibres
2.2 g
Protéines
14.0 g
Sel
0.01 g
Conditions de stockage avant ouverture :Il est conseillé de la conserver dans un endroit frais et sec.
Conditions de stockage après ouverture :Il est conseillé de la conserver dans un endroit frais et sec.
Durée totale du produit :La farine est produite pour une conservation de 12 mois.
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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