Description
Sur un biscuit Joconde (aux amandes), une couche de croquant praliné à la brisure de crêpes dentelles recouverte d'une crème bavaroise à la crème de lait au chocolat noir. La crème bavaroise est floquée d'un velours de chocolat noir.
Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : Crème de lait, sucre, eau, chocolat noir 13,1% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao), œufs, huile de pépins de raisin, huiles et graisses végétales non hydrogénées (noix de coco , palme , palmiste , sal , karité, colza), farine de blé, lait entier en poudre, blancs d'œufs, cacao maigre en poudre, lait écrémé en poudre, amandes en poudre, sirop de glucose, amidon modifié, beurre de cacao, pâte de noisettes, cacao en poudre, gélatine, beurre concentré, chocolat au lait 0,2% (lait entier en poudre, émulsifiant (E322 (soja))), amidon, gélifiant (E404, E450, E339), malt d'orge toasté, sel, arôme naturel de vanille, émulsifiant (E322 (soja)), stabilisant (E407), colorant (E160a), épaississant (E412, E415) Présence éventuelle : autres fruits à coque
Allergènes :
Oeufs et produits à base d'oeufs
Lait et produits à base de lait
Fruits à coques
Céréales contenant du gluten
Soja et produits à base de soja
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
En dessert
Mode de préparation : Sortir la demi-plaque de la boite et placez-la pour décongélation 18 heures dans une ambiance de 0°c à + 4°c. Découper la demi-plaque après 1 heure de décongélation avec un couteau scie.
Kilocalories
387 kcal
Kilojoules
1620 kj
Matières grasses
25.6 g
dont Acides gras saturés
13.70 g
Glucides
33.7 g
dont Sucres
28.3 g
Protéines
5.5 g
Sel
0.28 g
Conditions de stockage avant ouverture :-18°C.
Conditions de stockage après ouverture :24 heures maximum dans un réfrigérateur ou en vitrine réfrigérée de 0°c à + 4°c.
Durée totale du produit :18 mois
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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