Description
Cépages : Assemblage de cépages composés surtout de Grenache, Aramon, Aliante, Carignan, Sangiovese. Vinification en rouge traditionnelle. Soit par macération de quelques jours, soit par thermovinification. Soutirage rapide, clarification puis filtration et assemblage des vins provenant de différentes origines (France, Italie, Espagne). Couleur : Rouge rubis d'intensité moyenne. Nez : Nez discret, net, une légère note de fruits, sans complexité. Bouche : Vin de soif, souple, net, sans amertume et astringence. Vin sec, équilibré, avec de la vivacité.
Pays d'origine
France
Le vin de tous les jours, à consommer avec des viandes rouges, charcuteries, fromages. Service (en°) : 11 - 12
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Code de la santé publique, Aar.l.3342-1 et l.3353-3
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