Description
Préparation pour Crème Dessert à la Vanille Bourbon à froid 48 portions L'étui contient 1 sachet de 720 g
Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : sucre, amidon modifié de maïs, arôme naturel de vanille Bourbon, amidons (pois, pomme de terre), concentré de minéraux du LAIT, ingrédients colorants (curcuma, extrait de paprika), maltodextrine.
Allergènes :
Lait et produits à base de lait
Traces de céréales contenant du gluten
Traces d'oeufs et produits à base d'oeufs
Traces de soja et produits à base de soja
Traces de fruits à coques
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : Dosage : 1 sachet de 720 g pour 4 litres de lait demi-écrémé froid. 1) Délayer la préparation alsa dans le lait froid à l¿aide d¿un fouet. Laisser le produit épaissir pendant 10 minutes. 2) Mélanger la crème obtenue à l¿aide d¿un fouet afin d'obtenir une texture bien lisse. 3) Répartir dans des ramequins. Réserver au frais (minimum 60 minutes) et servir après complet refroidissement. Préparation de la crème dessert la veille : Après l¿étape 2, filmer au contact pour éviter la formation d'une peau puis réserver au frais. Mélanger la crème à l¿aide d¿un fouet. Répartir dans des ramequins avant de servir.
Kilocalories
389 kcal
Kilojoules
1627 kj
Matières grasses
0.0 g
dont Acides gras saturés
0.00 g
Glucides
97.0 g
dont Sucres
63.0 g
Fibres
0.0 g
Protéines
0.2 g
Sel
0.03 g
Conditions de stockage avant ouverture :à conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière et de la chaleur
Conditions de stockage après ouverture :à conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière et de la chaleur dans l'emballage d'origine fermé. Conserver les desserts préparés en chambre froide à température positive.
Durée totale du produit :15 mois
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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