Crémant d'alsace brut blanc de blanc baron de hoen

Description

Pas de millésime, assemblage de plusieurs années pour obtenir une qualité constante Vendange : manuelle, avec raisins entiers sur les pressoirs, pressurage type champenois Vinification : Méthode traditionnelle sans fermentation malolactique Elevage : conservation sur latte pendant 12 mois avant remuage Appréciations gustatives : une belle couronne de fines bulles. Des arômes de fleur très fraîches, tout en finesse. Une grande longueur en bouche avec un parfait équilibre Harmonie des mets : apéritif ou tout un repas