Condibox + bacs pc gn 1/9

Description

Condibox : Permet de maintenir les ingrédients destinés aux préparations faites à la demande, en parfait état de fraîcheur, pendant plusieurs heures. Il s'utilise avec des plaques eutectiques congelées, disposées au fond du caisson. Condibox convient parfaitement pour le poste de dressages des assiettes avant le passage en salle. Il maintiendra les herbes fraîches pendant toute la durée du service. Condibox est aussi pour le stockage et le maintien au frais des ingrédients destinés à la préparation des sandwiches, des salades composées, des glaces, en restauration rapide. Bac PC Cristal L 585 mm lg 200 mm H 146 mm