Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : sucre, farine de froment, farine de seigle, épices, poudre(s) à lever: carbonates d'ammonium, carbonates de potassium; matière grasse de palme, sirop de glucose, protéines de lait, Asparaginase Peut contenir des traces de : œufs, soja, lupin
Allergènes :
Lait et produits à base de lait
Céréales contenant du gluten
Traces de lupin et produits à base de lupin
Traces de soja et produits à base de soja
Traces d'oeufs et produits à base d'oeufs
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : RECETTE DE BASE : ----------------------------------------------- COMPLET Concentré Pain d'Epices 1 kg Farine de froment 1 kg Miel: 1 kg Eau: 300 g Huile: 400 g Œufs: 600 g Mélanger tous les ingrédients dans la cuve du batteur-mélangeur pendant 1 min en 1ère vitesse, 3 min en 2ème et un court moment (30 secondes) en 3ème vitesse. Remplir un bac à génoise 40 x 60. Cuisson : 150 - 160 °C pendant 50 min.
Kilocalories
361 kcal
Kilojoules
1512 kj
Matières grasses
4.1 g
dont Acides gras saturés
1.70 g
Glucides
75.6 g
dont Sucres
40.7 g
Fibres
3.1 g
Protéines
5.5 g
Sel
0.12 g
Conditions de stockage avant ouverture :Dans un endroit frais et sec
Conditions de stockage après ouverture :Dans un endroit frais et sec
Durée totale du produit :12 mois
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