Description
Cépage principal : Rolle ,Couleur : belle robe limpide et brillante, jaune très pâle et reflets verts vifs. Nez intense présentant complexité et délicatesse. Aux notes des fruits exotiques se succèdent des arômes d'agrumes, tel le citron vert, et de chèvrefeuille. Bouche : en parfait accord avec l'olfaction, la dégustation en bouche de ce vin blanc débute par une attaque fraiche et énergique. Elle s'exprime par des notes de pamplemousse et de fleurs blanches.
Pays d'origine
France
À déguster en accompagnement de quelques fruits de mer. Il saura tout aussi bien se faire remarquer sur une entrée fine d'écrevisses en sauce, ou encore sur une nage de pétoncles.
Mode de préparation : Température de service : Frais entre 10 et 12 degrés.