Description
Assemblage 100 % Chardonnay dans le style Pommery. La dégustation de cette cuvée se doit d'être un Privilège, comme tout Apanage. Une sélection méticuleuse et confidentielle de terroirs magnifiques. C'est l'association harmonieuse de ces grands terroirs qui permet à cette cuvée d'exprimer une étonnante fraîcheur et une maturité dignes d'un Apanage. Comme tout Apanage, un vieillissement allongé en caves assure à cette cuvée l'élégance et la complexité qui la caractérisent. Etape indispensable, il faut savoir être patient pour révéler les subtilités de cet assemblage. Dans la lignée de l'Apanage Brut, le dosage reste discret et sert l'harmonie générale de la cuvée afin de préserver ses saveurs.
Pays d'origine
France
Un vin idéal pour la transition entre l'apéritif et le premier plat.
Mode de préparation : Température de service : entre 8 et 10 degrés.