Description
CADRES A ENTREMETS POUR TAPIS RELIEF En acier inoxydable. Hauteur : 45 mm Cdres dont les dimensions sont spécialement adaptées à l'utilisation dans les tapis relief. En exécutant le montage de l'entremets à l'envers, après retournement on obtient un relief sur le dessus du gâteau à la fois original et du plus bel effet. Le décor facilite également la découpe grâce à la segmentation inscrite dans le tapis. Procédé: 1-Poser le tapis relief sur une plaque 2-Poser la cadre inox dans le tapis 3-Garnir d'une couche d'appareil selon la recette choisie 4-Bien lisser et s'assurer de remplir les reliefs du tapis 5-Procéder au montage des autres couches de garnitures 6-Congeler pour durcir l'ensemble 7-Retourner sur une autre plaque préalablement posée sur l'ensemble 8-Enlever délicatement le tapis relief aussitôt après le retrait du grand froid 9-Enlever le cadre et finir la décoration selon votre goût Cadre pour tapis relief Format 550 x 355
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