Buche mangue passion 18 cm 6 - 8 parts

Ingrédients : CREME UHT (CREME, stabilisant: E407), sucre, eau, purée de fruits de la passion 8,97%(fruits de la passion, sucre), purée de mangue 8,36%, chocolat blanc (sucre, poudre de LAIT entier, beurre de cacao, émulsifiant: lécithines (SOJA), arôme naturel de vanille), chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant: lécithines (SOJA), arôme naturel de vanille), blanc d'OEUF, jaune d'OEUF, farine de BLE, huile de colza non hydrogénée, cubes de mangue 1,42%, cubes d'ananas 1,42%, brisure de crêpes dentelle ((farine de BLE, sucre, LAIT demi-écrémé, BEURRE concentré, sel) (contient du SOJA)), sirop de glucose, amidon de maïs, BEURRE, émulsifiant : lécithine de tournesol, jus concentré de citron vert 0,28%, épaississant : farine de graines de caroube, gélifiant: E406, poudre de blanc d'OEUF (blanc d'OEUF, agent moussant: E1505), gélifiant (gélifiant : E407, dextrose de maïs), concentré de carthame et de citron, acidifiant: E330, huile essentielle de citron 0,02%