Description
Bûche composée de biscuits au cacao, d'un croquant au chocolat au lait et à la noisette, d'une ganache caramel, le tout surmonté d'une mousse au chocolat au lait aux noisettes "gianduja". Finition : nappage au chocolat et noisettes hachées. Surgelé.
Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : CREME UHT (CREME, stabilisant: E407), eau, chocolat de couverture au LAIT 11,20%(sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, pâte de cacao, émulsifiant: lécithines (SOJA), arôme naturel de vanille), sucre, chocolat au LAIT aux NOISETTES gianduja 5,63%(sucre, NOISETTES, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, masse de cacao, émulsifiant: lécithines (SOJA), arôme naturel de vanille), pâte de NOISETTE 5,41%, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant: lécithines (SOJA), arôme naturel de vanille), OEUF entier, caramel au BEURRE demi-sel 3,60%(sirop de glucose, LAIT concentré sucré, BEURRE demi-sel, sucre, eau, sel), huile de colza non hydrogénée, chocolat noir 1,80%(pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithines (SOJA)), brisure de crêpes dentelle ((farine de BLE, sucre, LAIT demi-écrémé, BEURRE concentré, sel) (contient du SOJA)), sirop de glucose, cacao en poudre, farine de BLE, NOISETTE hachée grillée, BEURRE, poudre de LAIT entier, gélifiant: E406, amidon de maïs, gélifiant (pectine E440i, dextrose), émulsifiant: E471, sel, gélifiant (gélifiant : E407, dextrose de maïs)
Allergènes :
Soja et produits à base de soja
Lait et produits à base de lait
Fruits à coques
Céréales contenant du gluten
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : Mettre les produits sur un plat de service et laisser décongeler 4 heures au froid positif (+4°C) avant dégustation.
Kilocalories
374 kcal
Kilojoules
1564 kj
Matières grasses
27.0 g
dont Acides gras saturés
13.25 g
Glucides
28.4 g
dont Sucres
25.6 g
Protéines
4.2 g
Sel
0.20 g
Conditions de stockage avant ouverture :-18°C
Conditions de stockage après ouverture :Après décongélation, conserver le produit à 4°C.
Durée totale du produit :18 mois
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations