Description
Bûche composée de biscuits au cacao, d'un croquant au chocolat au lait et à la noisette, d'une ganache caramel, le tout surmonté d'une mousse au chocolat au lait aux noisettes "gianduja". Finition : nappage au chocolat et noisettes hachées. Surgelé.
Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : CREME UHT (CREME, stabilisant: E407), eau, chocolat de couverture au LAIT 11,13%(sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, pâte de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), sucre, chocolat au LAIT aux NOISETTES gianduja 5,59%(sucre, NOISETTES, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, masse de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), pâte de NOISETTE 5,38%, OEUF entier, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), caramel au BEURRE demi-sel AOP d'Isigny 3,58%(sirop de glucose-fructose, LAIT concentré sucré, BEURRE demi-sel AOP d'Isigny, sucre, eau, sel), huile de colza non hydrogénée, chocolat noir 1,79%(pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA), brisures de crêpes dentelle 1,49%((farine de BLE, sucre, BEURRE pâtissier, LACTOSE et protéines de LAIT, sel, extrait de malt d'ORGE, poudre à lever : E500i) (contient du SOJA)), sirop de glucose, cacao en poudre 0,96%, farine de BLE, NOISETTE hachée grillée 0,48%, BEURRE, poudre de LAIT entier, gélifiant: E406, sirop de sucre inverti, amidon de maïs, gélifiant (pectine E440i, dextrose), émulsifiant: E471, sel, gélifiant (gélifiant : E407, dextrose de maïs)
Allergènes :
Soja et produits à base de soja
Oeufs et produits à base d'oeufs
Lait et produits à base de lait
Fruits à coques
Céréales contenant du gluten
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : Mettre les produits sur un plat de service et laisser décongeler 4 heures au froid positif (+4°C) avant dégustation.
Kilocalories
373 kcal
Kilojoules
1562 kj
Matières grasses
26.9 g
dont Acides gras saturés
13.12 g
Glucides
28.6 g
dont Sucres
25.9 g
Protéines
4.3 g
Sel
0.22 g
Sodium
0.00 g
Conditions de stockage avant ouverture :-18°C
Conditions de stockage après ouverture :4°C maximum Ne jamais recongeler un produit décongelé
Durée totale du produit :18 mois
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