Description
Bûche composée de génoises nature, d'un croustillant chocolat blanc citron vert, d'un confit au cassis, d'une mousse fruits rouges et d'un nappage rouge. Finition : décor en chocolat. Surgelé.
Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : CREME UHT (CREME, stabilisant: E407), sucre, purée de cassis 11,80%, eau, chocolat blanc 10,24%(sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant: lécithines (SOJA), arôme naturel de vanille), purée de framboise 8,64%(framboise, sucre), OEUF entier, sirop de glucose, farine de BLE, cassis égrappé 2,89%, huile de colza, brisure de crêpes dentelle ((farine de BLE, sucre, LAIT demi-écrémé, BEURRE concentré, sel) (contient du SOJA)), purée de cassis Noir de Bourgogne 0,66%, BEURRE, amidon de maïs, jaune d'OEUF, décor en chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, pâte de cacao, arôme naturel de vanille), émulsifiant : lécithine de tournesol, gélifiant (pectine E440i, saccharose), caramel (sucre, sirop de glucose, eau), arôme naturel de framboise (dont correcteur d'acidité : E270), épaississant : farine de graines de caroube, sirop de sucre inverti, gélifiant (gélifiant : E407, dextrose de maïs), jus concentré de citron vert 0,09%, acidifiant: E330, émulsifiant: E471, concentré de radis, de pomme et de cassis, gélifiant: E406, huile essentielle de citron
Allergènes :
Soja et produits à base de soja
Oeufs et produits à base d'oeufs
Lait et produits à base de lait
Céréales contenant du gluten
Traces de fruits à coques
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Kilocalories
267 kcal
Kilojoules
1118 kj
Matières grasses
15.2 g
dont Acides gras saturés
8.13 g
Glucides
29.8 g
dont Sucres
24.0 g
Protéines
2.7 g
Sel
0.14 g
Conditions de stockage avant ouverture :Température: -18°C
Conditions de stockage après ouverture :Ne jamais recongeler un produit décongelé
Durée totale du produit :DLUO: 18 mois
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