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Brioche bonhomme beurre crue

Brioche bonhomme beurre crue

Code : 645759
SurgeléSurgelé
Portion de 78 g
Colis de 100 portions

Description

Petits pains en forme de petit bonhomme en pâte briochée pure beurre. Produit élaboré à partir d'œufs ponte au sol.

Pays d'origine

France

30 jours

Ingrédients : Farine de BLE, eau, sucre, BEURRE, levure, OEUF, GLUTEN de BLE, sirop de glucose, sel, épaississant E466, farine de BLE malté, émulsifiants E481, E471; extrait de malt (malt d'ORGE, eau), enzymes, agents de traitement de la farine E300, colorant E160a.

Allergènes :

Oeufs et produits à base d'oeufs

Lait et produits à base de lait

Céréales contenant du gluten

Traces de fruits à coques

Traces de graines de sésame et produits à base de graines de sésame

Traces de soja et produits à base de soja

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

Mode de préparation : Déposer les produits sur plaque, mettre en chambre de pousse à 80% d¿humidité 2 heures à 23°C, dorer à l¿œuf, Préchauffer le four à 170°C. Cuire 8 minutes à 160 - 170°C. Ne pas recongeler le produit après décongélation.

Kilocalories

267 kcal

Kilojoules

1116 kj

Matières grasses

5.2 g

dont Acides gras saturés

3.16 g

Glucides

46.6 g

dont Sucres

8.3 g

Protéines

8.4 g

Sel

1.20 g

Durée totale du produit :240 jours à -18°C. (Minimum garantie à réception 160 jours).

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

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