Description
Produit en pâte à bretzel, lacée en forme de bretzel et vendu en l'état prépoussé cru surgelé. A l'état cru => couleur blanc/beige homogène
Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : Farine de BLE, eau, levure, huile de colza, sel iodé, poudre de CREME, farine de BLE malté, poudre de LAIT écrémé, poudre de LACTOSERUM, sucre, stabilisants (E 412; E 466), extrait d'ORGE MALTE, émulsifiant (E 472e), correcteurs d'acidité (E 524; E 450; E 341), dextrose, sel, agents de traitement de la farine (E 300, enzymes (alpha-amylase, xylanase)). Informations allergènes: Contient du gluten et du lait. Peut contenir des traces soja et d'œuf
Allergènes :
Lait et produits à base de lait
Céréales contenant du gluten
Traces de soja et produits à base de soja
Traces d'oeufs et produits à base d'oeufs
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : Laisser décongeler le produit à température ambiante pendant environ 15 à 20 minutes. Selon l'envie, saler le produit avec le gros fourni. Préchauffer le four à 170°C puis cuire pendant 14 à 16 minutes sans ajouter de vapeur et en laissant l'aération ouverte. Le temps de cuisson peut être variable en fonction du type de four et du degré de cuisson souhaité.
Kilocalories
245 kcal
Kilojoules
1026 kj
Matières grasses
4.0 g
dont Acides gras saturés
0.70 g
Glucides
45.5 g
dont Sucres
2.0 g
Protéines
6.8 g
Sel
1.46 g
Sodium
0.62 g
Conditions de stockage avant ouverture :-18°C mais bien refermer les sachets
Durée totale du produit :180 jours
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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