Bière la Goudale

Description

Au XIVe siècle, les bonnes bières étaient appelées Goudale, Goudalle ou encore Good ale. Elles se vendaient 2 deniers le pot, chez un marchand appelé le Goudalier. De cette riche tradition, les Brasseurs de Gayant ont conservé un savoir-faire et un nom, qui sont à eux seuls. Bière blonde à l'ancienne brassée au moyen âge dans la région, La Goudale est une bière de garde de fermentation haute. Degré d'alcool: 7.2% alc/vol. Son léger gout de malts spéciaux, aromatisé aux houblons des Flandres ainsi que ses arômes de fermentation haute, donnent lui donne tout son caractère et son équilibre. Elle est dorée, dense gouteuse et longue en bouche.

Pays d'origine

France