Description
Poudre à lever, levure chimique. Pouvoir levant immédiat à la cuisson et différé au repos avant cuisson.
Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : poudres à lever (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium), amidon.
Allergènes :
Traces d'oeufs et produits à base d'oeufs
Traces de lait et produits à base de lait
Traces de fruits à coques
Traces de céréales contenant du gluten
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Sablés, petits beurres, gâteaux secs, cakes, madeleines, beignets, chouquettes, croquets...
Mode de préparation : Tamisez toujours soigneusement Baking Powder avec la farine. Préparez votre pâte selon votre recette habituelle. Conseils pratiques pour obtenir un résultat optimal et reproductible d'une fournée à l'autre : 1. L'intervalle de temps entre l'incorporation des ingrédients liquides à la poudre et l'enfournement des préparations doit toujours être le même. 2. La température des ingrédients incorporés doit toujours être la même. 3. Pour préparer votre pâte à choux, incorporez Baking Powder en dernier, lorsque la pâte est refroidie.
Kilocalories
89 kcal
Kilojoules
374 kj
Matières grasses
0.1 g
dont Acides gras saturés
0.00 g
Glucides
22.0 g
dont Sucres
0.0 g
Fibres
0.0 g
Protéines
0.1 g
Sel
31.70 g
Conditions de stockage avant ouverture :A conserver dans l'emballage d'origine fermé, au frais et au sec.
Conditions de stockage après ouverture :A conserver dans l'emballage d'origine fermé, au frais et au sec.
Durée totale du produit :30 mois
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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