Sorbate de potassium

30 jours

- Conservateur alimentaire à usages limités. - Inhibiteur de croissance des levures et moisissures, et de certaines bactéries

Mode de préparation : Traitement en surface des produits de viande séchés Q.S. Œufs liquides (blancs, jaunes ou œufs entiers) 5 g/Kg Jus de raisins, non fermenté, à usage de vin de messe 2 g/l Légumes conservés dans le vinaigre, la saumure ou l¿huile (à l¿exception des olives) Pâtes de pomme de terre et tranches de pomme de terre préfrites, Gnocchi, Pâte à frire, Produits de poissons en demi-conserve, y compris ceux à base d¿œufs de poisson Crevettes cuites, Pain tranché et préemballé et pain de seigle Produits de boulangerie précuits et préemballés destiné à la vente au détail et de la boulangerie fine dont l¿activité de l¿eau est supérieure à 0,65 Émulsion de matières grasses et sauces émulsionnées dont la teneur en matière grasse est inférieure à 60%, Fromages fondus, Compléments alimentaires liquides 2 g/Kg Confiserie : à l¿exception du chocolat, Gomme à mâcher, Salades préparées, Aliments diététiques utilisés à des fins médicales spéciales, à l¿exception des aliments pour nourrissons et enfants en bas âge au sens du décret du 29 août 1991, préparations diététiques de régimes contre la prise de poids destinés à remplacer l¿apport alimentaire quotidien total ou un repas. 1,5 g/Kg Gelées d¿enrobage pour produits à base de viande (cuite, saumurée ou séchée), Pâté, Farces pour raviolis et produits similaires, Olives et préparations à base d¿olives Confitures, gelées, marmelades à faible teneur en sucre ainsi que produits similaires à valeur énergétique réduite ou sans sucre et autres pâtes à tartiner à base de fruits Fruits et légumes confits, cristallisés et glacés, fruits secs et séchés 1 g/Kg Préparations de fruits et de légumes, y compris les sauces à base de fruits, excepté les purées, les mousses, les compotes, les salades et produits similaires, en conserve, Nappages (sirops pour crêpes et aromatisés, pour laits frappés, aromatisés et glacés ; produits similaires) Fromage en tranches, préemballé, Fromages non affiné, en couche et/ou avec addition de denrées alimentaires, Lait caillé, «Amuse gueule » à base de céréales ou de pomme de terre et fruits à coques enrobés, Produits d¿œufs déshydratés, concentrés, congelés et surgelés Émulsions de matières grasses (à l¿exception du beurre) et sauces émulsionnées dont la teneur en matière grasse est d'au moins 60%, sauces non émulsionnées, Moutardes, Assaisonnements, condiments, Aspic 1 g/Kg Concentrés liquides de thé et d¿infusion à base de fruits et de plantes 600 mg/l Soupes et bouillons liquides 500 mg/Kg Boissons aromatisées sans alcool Desserts non traités thermiquement à base de produits laitiers 300 mg/l Boissons aromatisées à base de vin, vins sans alcool, boissons fermentées à base de fruits (dits « vins de fruits ») (y compris le vin sans alcool), cidre et poiré (y compris sans alcool), Hydromel, Boissons spiritueuses ayant un titre alcoométrie inférieur à 15% vol., Polenta, Poissons séchés et salés 200 mg/l

Conditions de stockage avant ouverture :A l'abri de l'humidité et de la chaleur en emballage fermé.

Conditions de stockage après ouverture :A l'abri de l'humidité et de la chaleur en emballage fermé.

Durée totale du produit :Durée de vie de 3 ans minimum en conditionnement origine.

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