Jus de veau lié déshydraté pour 18 à 36 l
Description
Jus de veau lié déshydraté Boîte de 900 g pour 18 L à 36 L
Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : Maltodexrine, sel, fécule de pomme de terre, farine de blé, épaississant : gomme guar ; huile de palme, extrait de levure, sucre, arômes (lait), légumes : tomate, oignon ; colorant : caramel ordinaire ; viande de veau 2%, jus de cuisson de viande de bœuf, ail, extrait de vin blanc, extrait de poivre. Peut contenir des traces d' œuf, céleri.
Allergènes :
Céréales contenant du gluten
Lait et produits à base de lait
Traces d'oeufs et produits à base d'oeufs
Traces de céleri et produits à base de céleri
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Une solution efficace pour réaliser au quotidien vos sauces brunes fines, déglacer les plaques de cuisson de rôtis, mouiller un sauté de veau, braiser des légumes.
Mode de préparation : 1. Délayer le produit dans le liquide bouillant ou froid. 2. Porter ou maintenir à ébullition, cuire 3 minutes. Pour la réalisation d'une boîte complète, la délayer dans 2 litres d'eau froide et incorporer le mélange dans le restant du liquide bouillant, porter à ébullition et cuire 3mn.
Kilocalories
316 kcal
Kilojoules
1320 kj
Matières grasses
5.2 g
dont Acides gras saturés
3.00 g
Glucides
59.8 g
dont Sucres
10.2 g
Fibres
5.2 g
Protéines
7.4 g
Sel
17.30 g
Conditions de stockage avant ouverture : A conserver dans un endroit sec et frais. Bien refermer après ouverture.
Conditions de stockage après ouverture : Date Limite d'Utilisation Optimale (DLUO) : 18 mois. A conserver dans un endroit sec et frais. Bien refermer après ouverture et utiliser dans les meilleurs délais.
Durée totale du produit : 18 mois
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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